Sardinhas - No Cais do Sodré, a antiga loja de pesca - Sol e Pesca - serve (ou vende para fora) enlatados com pão e cerveja. Óptimo petisco para um final de tarde! Servidos com azeite, pickles, limão e cebolinho.
Caracóis - Aqui, desaparecidos em combate. Cada verão que passa em Lisboa é uma pesada derrota para os gastrópodes que insistem em ser deliciosos numa estratégia difícil de perceber!
Bifanas - Esta não é a bifana propriamente dita, é apenas uma febra frita e entalada numa carcaça. A verdadeira bifana borbulha numa frigideira, marinando à vitrine do digno estabelecimento que as serve.
Tostas - É sempre um prazer encontrar um exemplar condigno! No topo da Serra do Montejunto, a norte de Lisboa e a oeste de Vila Franca de Xira, o Bar da Serra serve tostas merecedoras do nome, acompanhadas com azeitonas, batata frita e vespas.
5 comentários:
Um bom manual e um óptimo desenho!
Acabei de almoçar e estou com fome de novo!
...um menu muito português ...
Gosto muito destes desnhos que nos fazem imaginar que também vamos fazer!
Obrigado a todas pelos comentários!
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