Festa do Vinho e da Vinha

A Festa do Vinho e da Vinha, é um evento que se realiza anualmente na Cidade de Borba. Capital do vinho Alentejano esta jovem cidade reúne anualmente, neste evento, o que de melhor existe em termos de vinho, gastronomia e artesanato. Numa visita podemos aproveitar para estar presente nas provas dos melhores vinhos Alentejanos, novos e velhos, acompanhados dos melhores queijos e enchidos ou ser tentado pela doçaria alentejana.

A visita ao piso 1 leva-nos ao artesanato regional onde podemos comprar e ver fazer.

Depois desta volta, um descanso. Os restaurantes no piso 0 oferecem gastronomia típica. Não são restaurantes mas sim associações que, trazem a "ti Chica" e a "ti tonia" como cozinheiras. Sras que ainda cozinham como aprenderam há 50 e 60 anos, as maravilhosas sopas de tomate ou cação, passando pelo frango frito, ensopado de borrego, entre outras iguarias tão típicas desta zona.

Deixo um desenho do jantar de ontem: Sopa de tomate, com o pão cortado aos cubos (de outra forma não era para a sopa de tomate) ovo escalfado no tomate, Frango frito. O queijo de ovelha e a azeitona preta retalhada.

Tudo servido em recipientes de barro, devidamente selados.

Regado com vinho tinto de 2014, de Borba.

Lá terei que voltar um dia destes…