A estrutura e o engenho parece simples mas o moinho possui muita tecnologia que ao longo dos anos se foi aperfeiçoando, desde a forma dos búzios e das cabaças que assobiam ao sabor do vento, ao sistema mecânico interior de moagem, e à adaptação com motor para quando não há vento.
"Sim, porque um moleiro não pode estar sempre à espera do vento, às vezes tem de ligar o motor." dizia o Sr. Constantino, com olhos de moleiro, passando o tempo a olhar para as velas e para as nuvens que se aproximavam lentamente.
Alguns dos meus registos no Dia Nacional do Moinho:
Moinho do Casal do Frade
1 comentário:
Excelente, tanto na panorâmica geral como no detalhe. Está um mestre
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